Noticias Nacionales
INVITACIÓN SEMINARIO INTERNACIONAL: “PERSPECTIVAS Y PROYECCIONES DE LA MEJORA GENÉTICA EN GANADO DE CARNE Y EXPERIENCIAS EN CERTIFICACIÓN DE CARNE ANGUS”.
Seminario Internacional denominado: “Perspectivas y Proyecciones de la Mejora Genética en ganado de carne y experiencias de Certificación de carne Angus”, enmarcado en el proyecto “Consolidación del programa de selección
EXPERTOS REVELAN CUÁL ES EL PUNTO DE COCCIÓN DE LA CARNE MÁS SALUDABLE
El gusto por la carne es muy particular, cada quién disfruta de su diversidad de sabores, tipo de corte y punto de cocción según su paladar: hay quienes les gusta
COEXISTENCIA DE LA GANADERÍA Y EL HIDRÓGENO VERDE – HIF CHILE
La ganadería sin duda posee aspectos importantes para aportar al desarrollo de iniciativas sustentables medioambientalmente, y la investigación aplicada en el ámbito de la eficiencia energética.
LOMO DE VACUNO SOBRE VERDURAS SALTEADAS AL TRIPLE SEC Y SALSA DE FRUTILLAS: SORPRENDE EN SAN VALENTÍN CON UNA RECETA ROMÁNTICA Y FÁCIL DE HACER
San Valentín es una fecha esperada por muchos: el romanticismo en su máxima expresión se abre paso, incentivando diferentes formas de hacer grato este día especial. Para la Corporación de
Noticias Internacionales
¿PARA QUÉ EXISTE UN LOBBY ANTICARNE?
María Sánchez Ruiz, Directora General de Carnimad y Educarne; Secretaria General de Cedecarne No seré yo, que me dedico a la defensa de los intereses de un sector, quien enmiende la
BRASIL QUIERE REVISAR PROTOCOLO DE EXPORTACIÓN DE CARNE A CHINA
En entrevista con Canal Rural, el ministro brasileño de Agricultura y Ganadería (Mapa), Carlos Fávaro, dijo que es posible que se revise el protocolo de autoembargo a las exportaciones de
INFORME Q3 2023 RABOBANK DEL SECTOR VACUNO: REPUNTE DE LA DEMANDA CHINA E IMPULSO DE LOS PRECIOS MUNDIALES
Rabobank ha publicado el primer informe trimestral 2023 del sector vacuno de carne en el que constata que los precios al por menor y en granja de la carne de vacuno batieron récords en muchas regiones
BRASIL CONFIRMÓ UN CASO DE VACA LOCA Y CERRÓ SUS EXPORTACIONES DE CARNE A CHINA
Así lo anunció el ministerio de Agricultura y Ganadería del mencionado país. Además se anunciaron medidas para el mercado de la carne vacuna Brasil confirmó la existencia de un caso de
Columnas de Opinión
FAO RELEVA LA IMPORTANCIA DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL EN LA NUTRICIÓN HUMANA
Verónica Ruiz Nolf Médico Veterinario Corporación de la Carne Esta semana, FAO ha liberado un documento tremendamente importante, en el que destaca, a partir de investigación reciente, la importancia del
MODERNIZAR PARA INTEGRAR EN EL AGRO
Cuando se habla de la concentración económica en diferentes rubros, el agro muestra una interesante diferencia: de acuerdo al último censo agropecuario (INE) casi 94% de las Unidades productivas son
GANADERÍA Y NATURALEZA
“Para ver el campo hay que hacerlo con el alma. Y entonces comenzamos a visualizar lo que sucede en forma insensible para muchas personas” Pasaron las Fiestas Patrias y muchos
GANADERÍA CALIDAD DE CARNE Y SUSTENTABILIDAD
En los últimos años hemos visto como la opinión endosa muchos de los problemas ambientales y de salud a la actividad ganadera. En chile nos cuesta medir y realizar estudios
Carnes chilenas, Prochile
Revista especial de la Carne
Catálogo Corpcarne
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