La Corporación de la Carne trae a Chile al destacado analista internacional de mercados, Ignacio Iriarte. Ya están abiertas las inscripciones para esta actividad gratuita.
El alza de costos de producción, los precios actuales de los alimentos, sin duda generan interrogantes para muchos representantes de cadenas productivas, entre las cuales se encuentra el amplio rubro ganadero. Es en este sentido que “consideramos importante generar espacios de información, pero también de interacción entre eslabones de la cadena cárnica chilena”, sostiene Sergio Willer, presidente de la Corporación de la Carne.
Por ello, la Corporación trae a Chile a un destacado analista internacional de mercados agropecuarios, Ignacio Iriarte, quien trae información detallada respecto a los cambios que enfrenta el mercado para productos alimenticios con base ganadera a nivel internacional, y también MERCOSUR, que es tan relevante para todo el producto cárnico que importa Chile.
Ignacio Iriarte tiene la particularidad de conocer en detalle los impactos sobre la producción primaria (crianzas, recría y engorda). Por ello es referente constante de opinión en diversos foros, programas televisivos en el exterior, y revistas especializadas. Ello es sumamente interesante para prospectar escenarios y trabajar en las áreas ganaderas determinantes para Chile.
Se profundizará sobre la coyuntura actual y proyección del mercado ganadero a nivel mundial, sus implicancias en Chile , y las repercusiones sobre el futuro de sus alimentos derivados.
La Conferencia Internacional denominada «Perspectivas Ganaderas 2025-2027» se realizará el día miércoles 7 de agosto de 2024, a partir de las 17:45 horas en el Hotel Sonesta, Osorno.
La Corporación de la Carne invita a participar de esta actividad sincosto, para lo cual solo deben inscribirse y enviar un mail a vruiz@corporaciondelacarne.cl
