Requerimientos industriales para incremento de la competitividad

Síntesis de aspectos que afectan la competitividad industrial de carne bovina en Chile

PROYECTO Desarrollo de tecnología para reducir las pérdidas por corte oscuro en la cadena de la carne bovina

Entidad Beneficiaria: Instituto de Investigaciones Agropecuarias Entidad Co-Beneficiaria: Universidad Austral de Chile